持續節食+運動　兩年減磅 8%

【蘋果日報訊】減肥除可令身材回復苗條外，也可以預防癌症、心臟病及糖尿病等慢性疾病，但地獄式不吃不喝地極速減肥會影響健康，體重又易反彈，美國一項研究發現持續進食已調校好份量的預先包裝減肥餐，加上每日堅持最少運動半小時，持續兩年可減去約一成體重。

加州大學聖地牙哥分校摩爾癌症研究中心邀請 442名 18至 69歲的肥胖女士參加減肥研究，她們分成三組，第一組人需定期參加減肥班、每日做半小時運動及三餐只可進食預先包裝的減肥餐；第二組則運動及飲食要求不變，但不需參加減肥班，改以營養師以電話跟進；第三組則只參加兩次健康飲食講座。

研究持續兩年，參加者需定期紀錄運動、飲食及體重資料，結果第一組女士平均減去約 8%體重，即約 16磅，第二組人減去約 14磅，第三組只減去 4.5磅。負責研究的專家將成功關鍵歸功於持續運動及進食預製減肥餐，不少上班族因工作繁忙，未必可長期自備減肥餐，通常一段時間後容易恢復不健康的飲食，進食預製減肥餐不但方便，更可嚴格控制份量。